8月24日,圓正賓館公司組織相關(guān)人員對(duì)下屬各酒店進(jìn)行食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查。
檢查嚴(yán)格對(duì)照餐飲業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督量化指標(biāo)進(jìn)行,對(duì)建筑布局、設(shè)備設(shè)施、環(huán)境衛(wèi)生、操作人員個(gè)人衛(wèi)生、食品及加工過(guò)程衛(wèi)生、衛(wèi)生管理制度、責(zé)任書(shū)簽訂情況等各方面進(jìn)行了查驗(yàn),并針對(duì)各賓館餐飲外包而存在的監(jiān)管不嚴(yán)、溝通不暢、責(zé)任不清等問(wèn)題以及檢查結(jié)果反映出的食品衛(wèi)生食品安全隱患提出了明確的整改要求。要求各賓館警鐘長(zhǎng)鳴,嚴(yán)格督促餐廳落實(shí)整改,徹底杜絕食品安全事件發(fā)生。